San Luis
San Luis, la porte du Cuyo. Ses sierras s'ouvrent sur des gorges et des vallées sereines, de Potrero de los Funes à la Villa de Merlo, au pied des Comechingones. Dans la Sierra de las Quijadas, des falaises rouges gardent des empreintes de dinosaures, et à l'ouest, les salines brillent sous le soleil. Terre de foi, qui chaque mois de mai monte au Cristo de la Quebrada, de tonadas cuyanas et de Pringles, héros de l'Indépendance. San Luis ne se presse pas : il se respire. San Luis est la paix des sierras.
- Capitale
- San Luis
- Région
- Cuyo
- Superficie
- 76 748 km²
- Population · Recensement 2022
- 542 069 habitants · 7,1 hab/km²
- Femmes · Hommes
- 51,1 % · 48,9 %
- Âge médian
- 31 ans
- Par âge
- 0 à 14 ans : 22,2 % · 15 à 64 ans : 67,2 % · 65 ans et plus : 10,6 %
- Climat
- Tempéré semi-aride ; d’altitude dans les sierras ; plus humide vers l’est.
- Gentilé
- puntano/a
- Fondation de la capitale
- 25 août 1594
Sources : INDEC, Recensement national 2022 (résultats définitifs) · INDEC / IGN (superficie).
Richesses naturelles
Le territoire qui la définit
San Luis est la charnière entre le Cuyo et la plaine pampéenne. En son centre et au nord s’élèvent les Sierras de San Luis et, à l’est, celles de Comechingones, avec Villa de Merlo, les vallées du Conlara et des barrages comme Potrero de los Funes. Au nord-ouest, le Parque Nacional Sierra de las Quijadas déploie un amphithéâtre de parois rouges où l’on a trouvé des fossiles de dinosaures et du Pterodaustro, un ptérosaure du Crétacé. À l’ouest, les Salinas del Bebedero et les lagunes du Desaguadero font partie du site Ramsar qu’elle partage avec Mendoza et San Juan ; au sud, la forêt de caldén s’ouvre sur la pampa.
- Parque Nacional Sierra de las Quijadas (1991)
Source : Administration des parcs nationaux d’Argentine (SIB-APN).
- Lagunas de Guanacache, Desaguadero y del Bebedero (1999 ; étendu en 2007) · 962 370 ha · partagé avec Mendoza et San Juan
Source : Sous-secrétariat à l’Environnement de la Nation argentine, Réseau des sites Ramsar. Année de désignation et superficie officielles.
Richesses humaines
Les figures vivantes
San Luis, c’est la foi, la sierra et la tradition. Chaque mai, des milliers de pèlerins montent au Cristo de La Quebrada, à Villa de la Quebrada ; Villa Mercedes célèbre la Fête nationale de la Calle Angosta, née de la tonada de Cuyo, et Villa de Merlo accueille des touristes toute l’année. À table, chevreau, empanadas puntanas, douceurs maison et viande bovine de ses campagnes.
- Avant la conquête · les Comechingones dans les sierras, les Huarpes dans les lagunes de l’ouest et les Ranqueles au sud
- 1594 · Luis Jufré de Loaysa y Meneses fonde San Luis de Loyola Nueva Medina de Río Seco
- 1816-1817 · San Luis fournit des hommes, des chevaux et des ressources à l’Armée des Andes de San Martín
- 1820 · le puntano Juan Pascual Pringles est le protagoniste à Chancay, au Pérou, de l’un des épisodes les plus célèbres de la campagne de libération
Sources : Gouvernement de la province de San Luis · Instituto Nacional Sanmartiniano.
8 340 personnes se reconnaissent autochtones ou descendantes de peuples autochtones ou originaires : 1,5 % de la population de la province. Elles appartiennent à 42 peuples différents, et 866 (10,4 %) parlent ou comprennent la langue de leur peuple. Les cinq peuples les plus nombreux sont :
- Huarpe · 1 322
- Comechingón · 1 274
- Ranquel · 1 012
- Mapuche · 652
- Guaraní · 369
Source : INDEC, Recensement national de la population, des ménages et des logements 2022, résultats définitifs. Population des logements ordinaires.
Richesses productives
Ce qu’elle produit et exporte
San Luis combine un fort profil industriel, né de la promotion industrielle des années 1980 et 1990, avec une agriculture en expansion —maïs et soja dans la plaine de l’est et du sud— et l’élevage naisseur et d’engraissement. Les céréales sont en tête de ses exportations, et le Moyen-Orient et le Chili sont ses principales destinations.
USD 686 millions, 2,0 % de plus qu’en 2024 : 0,8 % du total national et 15,9 % de Cuyo.
- Produits primaires · USD 370 millions
- Manufactures d’origine agricole · USD 179 millions
- Manufactures d’origine industrielle · USD 138 millions
Principales destinations : Moyen-Orient (USD 77 M, 11,2 %), Chili (USD 77 M), Chine (USD 59 M) et Viêt Nam (USD 49 M). Principaux produits : céréales (USD 296 M), graines et fruits oléagineux (USD 69 M), viandes et leurs préparations (valeur confidentielle au titre du secret statistique) et préparations de légumes, légumineuses et fruits (USD 37 M).
Source : INDEC, Origine provinciale des exportations. Biens. Année 2025 (données provisoires) et tableaux annexes.
1 336 277 têtes au 31 décembre 2024 : 2,6 % du cheptel bovin national.
Source : SENASA, cheptel au 31/12/2024, dans Secrétariat à l’Agriculture, Profil bovin provincial 2024.
Le CONICET compte cinq unités de recherche dans la province, aux côtés de l’Universidad Nacional de San Luis.
Source : CONICET, Rapport de gestion 2025.
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