San Luis
San Luis, la porta del Cuyo. Le sue sierras si aprono in gole e valli serene, da Potrero de los Funes alla Villa de Merlo, ai piedi dei Comechingones. Nella Sierra de las Quijadas, pareti rosse custodiscono impronte di dinosauri, e a ovest le saline brillano sotto il sole. Terra di fede, che ogni maggio sale al Cristo de la Quebrada, di tonadas cuyanas e di Pringles, eroe dell'Indipendenza. San Luis non ha fretta: si respira. San Luis è la pace delle sierras.
- Capoluogo
- San Luis
- Regione
- Cuyo
- Superficie
- 76.748 km²
- Popolazione · Censimento 2022
- 542.069 abitanti · 7,1 hab/km²
- Donne · Uomini
- 51,1 % · 48,9 %
- Età mediana
- 31 anni
- Per età
- 0-14 anni: 22,2 % · 15-64 anni: 67,2 % · 65 anni e oltre: 10,6 %
- Clima
- Temperato semiarido; montano sulle sierras; più umido verso est.
- Gentilizio
- puntano/a
- Fondazione del capoluogo
- 25 agosto 1594
Fonti: INDEC, Censimento nazionale 2022 (risultati definitivi) · INDEC / IGN (superficie).
Ricchezza naturale
Il territorio che la definisce
San Luis è la cerniera tra il Cuyo e la pianura pampeana. Al centro e a nord si alzano le Sierras de San Luis e, a est, i Comechingones, con Villa de Merlo, le valli del Conlara e dighe come Potrero de los Funes. A nord-ovest, il Parco Nazionale Sierra de las Quijadas dispiega un anfiteatro di falesie rosse dove sono stati trovati fossili di dinosauri e del Pterodaustro, uno pterosauro del Cretaceo. A ovest, le Salinas del Bebedero e le lagune del Desaguadero fanno parte del sito Ramsar che condivide con Mendoza e San Juan; a sud, la foresta di caldén si apre verso la pampa.
- Parque Nacional Sierra de las Quijadas (1991)
Fonte: Amministrazione dei Parchi Nazionali dell’Argentina (SIB-APN).
- Lagunas de Guanacache, Desaguadero y del Bebedero (1999; ampliato nel 2007) · 962.370 ha · condiviso con Mendoza e San Juan
Fonte: Sottosegretariato all’Ambiente della Nazione argentina, Rete dei siti Ramsar. Anno di designazione e superficie ufficiali.
Ricchezza umana
Le figure viventi
San Luis è fede, sierras e tradizione. Ogni maggio, migliaia di pellegrini salgono al Cristo de La Quebrada, a Villa de la Quebrada; Villa Mercedes celebra la Festa Nazionale della Calle Angosta, nata dalla tonada cuyana, e Villa de Merlo accoglie turisti tutto l’anno. A tavola, capretto, empanadas puntanas, dolci fatti in casa e carne bovina dei suoi campi.
- Prima della conquista · i comechingón sulle sierras, gli huarpe nelle lagune dell’ovest e i ranquel a sud
- 1594 · Luis Jufré de Loaysa y Meneses fonda San Luis de Loyola Nueva Medina de Río Seco
- 1816-1817 · San Luis fornisce uomini, cavalli e risorse all’Esercito delle Ande di San Martín
- 1820 · il puntano Juan Pascual Pringles è protagonista a Chancay, in Perù, di uno degli episodi più ricordati della campagna di liberazione
Fonti: Governo della Provincia di San Luis · Instituto Nacional Sanmartiniano.
8.340 persone si riconoscono indigene o discendenti di popoli indigeni o originari: l’1,5 % della popolazione della provincia. Appartengono a 42 popoli diversi, e 866 (10,4 %) parlano o capiscono la lingua del proprio popolo. I cinque popoli più numerosi sono:
- Huarpe · 1.322
- Comechingón · 1.274
- Ranquel · 1.012
- Mapuche · 652
- Guaraní · 369
Fonte: INDEC, Censimento nazionale della popolazione, delle famiglie e delle abitazioni 2022, risultati definitivi. Popolazione in abitazioni private.
Ricchezza produttiva
Cosa produce ed esporta
San Luis combina un forte profilo industriale, nato dalla promozione industriale degli anni 1980 e 1990, con un’agricoltura in espansione —mais e soia nelle pianure dell’est e del sud— e l’allevamento e l’ingrasso di bovini. I cereali guidano le sue esportazioni, e il Medio Oriente e il Cile sono le sue principali destinazioni.
USD 686 milioni, il 2,0 % in più rispetto al 2024: lo 0,8 % del totale nazionale e il 15,9 % del Cuyo.
- Prodotti primari · USD 370 milioni
- Manufatti di origine agricola · USD 179 milioni
- Manufatti di origine industriale · USD 138 milioni
Principali destinazioni: Medio Oriente (USD 77 M, 11,2 %), Cile (USD 77 M), Cina (USD 59 M) e Vietnam (USD 49 M). Principali prodotti: cereali (USD 296 M), semi e frutti oleosi (USD 69 M), carni e preparazioni di carne (importo riservato per segreto statistico) e preparazioni di ortaggi, legumi e frutta (USD 37 M).
Fonte: INDEC, Origine provinciale delle esportazioni. Beni. Anno 2025 (dati provvisori) e tabelle allegate.
1.336.277 capi al 31 dicembre 2024: il 2,6 % del patrimonio bovino nazionale.
Fonte: SENASA, consistenza al 31/12/2024, in Segreteria dell’Agricoltura, Profilo bovino provinciale 2024.
Il CONICET ha cinque unità di ricerca nella provincia, insieme all’Universidad Nacional de San Luis.
Fonte: CONICET, Relazione di gestione 2025.
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